Il giornale di Colle Arfuso

Notizie
dal campo

Qui scrivo quello che succede davvero tra vigna, uliveto e cantina — e le guide che avrei voluto leggere io, prima di imparare tutto a forza di sbagliare.

In prima pagina

Guida onesta Bruschetta con olio extravergine: l'articolo guida del blog Brunozzi
Olio · lettura 6 min · di Giorgio Come riconoscere un olio extravergine buono

Etichetta, naso, bocca, miti da sfatare e la verità sul prezzo. La guida che vale anche se poi compri altrove — anzi, soprattutto se compri altrove.

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In scrittura · tra una potatura e l'altra

Le prossime
storie

La vendemmia della famiglia Brunozzi tra i filari
Vendemmia · prossimamente

Il giorno più lungo dell'anno

Com'è davvero una vendemmia di famiglia: le sei del mattino, l'aria che sa di terra bagnata, e le mani viola fino a sera.

La potatura invernale delle viti a Colle Arfuso
Vigna · prossimamente

Potare è decidere

Ogni taglio d'inverno è una scommessa sull'estate. Cosa guardo quando ho le forbici in mano e la vigna spoglia davanti.

Le uve ad appassire sui graticci per il Montefalco Sagrantino DOCG Passito
Cantina · prossimamente

Sessanta giorni sui graticci

Il Passito nasce da un'attesa: le uve che appassiscono nella stanza al primo piano, come ai tempi di nonno Pietro.

Vuoi leggerle appena escono?

Le storie migliori
si vivono

Il blog racconta. La jeep dimostra. Se una di queste storie ti ha incuriosito, il capitolo successivo si legge tra i filari, col bicchiere in mano.

Prenota l'Enosafari I vini
La jeep dell'Enosafari tra i filari di Sagrantino a Montefalco
Prenota l'Enosafari La guida